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因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。
科学膳食 快乐成长——北京南宫电竞昌平政府街园
发布时间：2021-05-26 11:11:00 点击：
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儿童多吃蔬菜的几种好处
1、多吃蔬菜能补充身体需要的钙质，蔬菜中含有人体需要的微量元素，蔬菜不仅含有丰富的维生素，很多绿叶蔬菜中含有丰富的钙质，钙质是人体必不可少的营养素。缺钙会影响骨骼发育，多吃些蔬菜有利于孩子骨骼的发育。
2、孩子多吃蔬菜有利于牙齿健康，蔬菜中含有的粗纤维能锻炼孩子的咀嚼功能，有利于牙齿健康，同时还具有清洁牙齿的作用，多吃一些蔬菜能降低孩子口腔疾病的发病率，有利于口腔及牙齿的健康也可以提升牙骨密度，纤维素还具有洁齿作用。
3、多吃蔬菜能增强孩子自身免疫力，能增强人体的抗病能力，蔬菜可以提高蛋白质的吸收率，多吃蔬菜能增强孩子身体的免疫力，也可以降低孩子患各种疾病的风险。蔬菜对于孩子的生长发育有重要作用，家长平时要多让孩子吃些新鲜的蔬菜。孩子多吃蔬菜可以有效缩短孩子的排便时间，可以将体内的废物排出体外，从而缓解宝宝贝便秘的发生。
水果具有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等等。小孩吃水果可以赠与维生素、矿物质和膳食纤维，维生素和矿物质给宝宝赠与了丰富的营养，有利于均衡营养，改善宝宝的免疫力，提高抵抗力。膳食纤维可以促进宝宝的胃肠运动，有利于缓解便秘。
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